Käserei Säntisblick
Entdecke den einzigartigen Geschmack des Schwellbrunner Bergkäses in der Käserei Säntisblick. Unser junger Familienbetrieb in Schwellbrunn, der höchstgelegenen Käserei in Appenzell, führt eine Tradition fort, bei der alle Kühe stolz ihre Hörner tragen.
Bei uns steht Qualität und die Leidenschaft für den besten Käse im Mittelpunkt. In unserer Käserei entdeckt ihr die feine Kunst der Käseherstellung. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zum handwerklichen Geschick bei der Produktion – jeder Schritt ist von Liebe und Hingabe geprägt.
Nöis
Neues Teammitglied
Wir begrüssen ganz ❤️-lich unsere neue Mitarbeiterin: Jacqueline Mächler. Jacqueline ist ab anfangs März in unserem Chäsi-Laden tätig. Sie bedient euch mit viel Freude und ei
NEU: Bschorle Fondue
Ab sofort bekommst du bei uns auch das feine, fruchtige und doch auch würzige hauseigene Bschorle- Fondue. Hole es selbst in unserem Chäsi-Lädeli ab oder bestelle es online und las
Nur für kurze Zeit- „de starch schwellbronner Bergchäs“
Aktuell findest du bei uns im Chäs- Lädeli „de starch schwellbronner Bergchäs“. Der Käse ist 12 Monate gereift und für Käseliebhaber ein wahrer Genuss. Komm vorbei u
Aktuell: hausgemachtes Fondue und Raclette
Die Tage werden kälter und kürzer. Nichts schöneres, als ein hausgemachtes Säntis-Fondue oder wunderbares Raclette aufzutischen. Unser Säntis Fondue stammt vom Käser Tim, es ist
Nöis
World Cheese Awards 2025
Dieses Jahr fand der, jährliche, World Cheese Award in der Schweiz statt. An diesem, internationalen Wettbewerb, sind Käsesorten aus 50 Ländern bewertet worden. Dieses Jahr haben w
Goldvreneli 2025: Eine Erfolgsgeschichte von Käsern und Milchbauern
Jahr für Jahr wird die hohe Kunst der Käseherstellung bei Appenzeller® aufs Neue gewürdigt. Auch im Jahr 2025 dürfen sich die zehn besten Appenzeller® Käseproduzenten über d
World Cheese Awards 2024
In Portugal fand im November 2024 der Word Cheese Award statt. Dabei wurde unser Käse unter anderem zum besten Schweizer Käse nominiert und gewann die Super Gold Medaille. Wir sind
Der etwas andere Appenzeller
DER ETWAS ANDERE APPENZELLER Wer unter Appenzeller Käse nur denjenigen aus der Werbung versteht, verpasst etwas. Zum Beispiel Käse aus der Käserei Säntisblick von Tim Länzlinger(
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Hornkühe liefern unsere Milch
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