Käserei Säntisblick
Entdecke den einzigartigen Geschmack des Schwellbrunner Bergkäses in der Käserei Säntisblick. Unser junger Familienbetrieb in Schwellbrunn, der höchstgelegenen Käserei in Appenzell, führt eine Tradition fort, bei der alle Kühe stolz ihre Hörner tragen.
Bei uns steht Qualität und die Leidenschaft für den besten Käse im Mittelpunkt. In unserer Käserei entdeckt ihr die feine Kunst der Käseherstellung. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zum handwerklichen Geschick bei der Produktion – jeder Schritt ist von Liebe und Hingabe geprägt.
Nöis
Öffnungszeiten Sommerferien
In den Schulsommerferien sind unsere Öffnungszeiten wie folgt: 04.07.26 – 25.07.26: Dienstag, Mittwoch & Freitagabend geschlossen. Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag z
Neues Teammitglied
Wir begrüssen ganz ❤️-lich unsere neue Mitarbeiterin: Jacqueline Mächler. Jacqueline ist ab anfangs März in unserem Chäsi-Laden tätig. Sie bedient euch mit viel Freude und ei
Nur für kurze Zeit- „de starch schwellbronner Bergchäs“
Aktuell findest du bei uns im Chäs- Lädeli „de starch schwellbronner Bergchäs“. Der Käse ist 12 Monate gereift und für Käseliebhaber ein wahrer Genuss. Komm vorbei u
Führungen für Schulen
Gerne zeigen wir auch Schulklassen unsere Käserei und bringen ihnen den Beruf „Milchtechnologe“ und die Käseherstellung näher. Nimm dazu gerne Kontakt mit uns auf. Kont
Nöis
World Championship Cheese Contest 2026
3. Platz für unseren Appenzellerkäse Anfang des Jahres fand in Madison, Wisconsin, USA der World Championship Cheese Contest statt. An diesem, internationalen, Wettbewerb sind 524
World Cheese Awards 2025
Dieses Jahr fand der, jährliche, World Cheese Award in der Schweiz statt. An diesem, internationalen Wettbewerb, sind Käsesorten aus 50 Ländern bewertet worden. Dieses Jahr haben w
Goldvreneli 2025: Eine Erfolgsgeschichte von Käsern und Milchbauern
Jahr für Jahr wird die hohe Kunst der Käseherstellung bei Appenzeller® aufs Neue gewürdigt. Auch im Jahr 2025 dürfen sich die zehn besten Appenzeller® Käseproduzenten über d
World Cheese Awards 2024
In Portugal fand im November 2024 der Word Cheese Award statt. Dabei wurde unser Käse unter anderem zum besten Schweizer Käse nominiert und gewann die Super Gold Medaille. Wir sind
Der etwas andere Appenzeller
DER ETWAS ANDERE APPENZELLER Wer unter Appenzeller Käse nur denjenigen aus der Werbung versteht, verpasst etwas. Zum Beispiel Käse aus der Käserei Säntisblick von Tim Länzlinger(
Mondial du Fromage
In Frankreich fand im Herbst der Wettbewerb „Mondial du Fromage“ (Käse-Welt) statt. Dabei hat unser Käse, der Hornkuhkäse, die Gold Auszeichnung erhalten! Wir sind sehr
World Cheese Awards in Norwegen 2023
In Norwegen findet jährlich der World Cheese Award statt. An diesem, internationalen Wettbewerb, sind Käsesorten aus über 40 Ländern bewertet worden. Dieses Jahr haben wir, mit un
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Hornkühe liefern unsere Milch
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gelagerter Käse
