Babypause… Wir freuen uns auf unser 3. Wunder im September. ❤️ Ab dem 08.09.2025 ist Lisa im Mutterschutz, deshalb bleibt unser Chäs-Lädeli am Dienstag und Freitagabend vorübergehend geschlossen (Freitagabend ab 31.10.25 wieder offen). Monica begrüsst und bedient euch gerne in dieser…
Goldvreneli 2025: Eine Erfolgsgeschichte von Käsern und Milchbauern
Jahr für Jahr wird die hohe Kunst der Käseherstellung bei Appenzeller® aufs Neue gewürdigt. Auch im Jahr 2025 dürfen sich die zehn besten Appenzeller® Käseproduzenten über das begehrte Goldvreneli freuen – eine Auszeichnung, die sowohl handwerkliche Exzellenz als auch die enge Zusammenarbeit zwischen…
Viehschau Schwellbrunn 2025
Viehschau Schwellbrunn Montag 29.09.25 Am letzten Montag im September verwandelt sich Schwellbrunn in eine lebendige Bühne für die traditionelle Viehschau. Auch unsere Bauern führen, in Appenzeller Tracht, stolz ihr Vieh mit Horn vor, das mit kunstvoll gestalteten Senntumsschellen geschmückt ist. Der…
Führungen für Schulen
Gerne zeigen wir auch Schulklassen unsere Käserei und bringen ihnen den Beruf „Milchtechnologe“ und die Käseherstellung näher. Nimm dazu gerne Kontakt mit uns auf. Kontakt Sönd Willkomm ❤️
World Cheese Awards in Portugal
In Portugal fand im November 2024 der Word Cheese Award statt. Dabei wurde unser Käse unter anderem zum besten Schweizer Käse nominiert und gewann die Super Gold Medaille. Wir sind unglaublich stolz! 🧀🥇 „This cheese won the World Cheese Awards…
Käseplatte
Ob Geburtstage, Jubiläen, private oder geschäftliche Feiern: gerne gestalten wir auch für dich eine handgefertigte Käseplatte. Du möchtest mehr Info’s oder eine Bestellung aufgeben? Melde dich direkt bei uns. Kontakt
Der etwas andere Appenzeller
DER ETWAS ANDERE APPENZELLER Wer unter Appenzeller Käse nur denjenigen aus der Werbung versteht, verpasst etwas. Zum Beispiel Käse aus der Käserei Säntisblick von Tim Länzlinger(l.) in Schwellbrunn AR. Seine Bergkäse aus Appenzeller Milch von Kühen mit Hörnern schmecken so gut,…
Mondial du Fromage
In Frankreich fand im Herbst der Wettbewerb „Mondial du Fromage“ (Käse-Welt) statt. Dabei hat unser Käse, der Hornkuhkäse, die Gold Auszeichnung erhalten! Wir sind sehr stolz und freuen uns auf nächste Auszeichnungen.
World Cheese Awards in Norwegen
In Norwegen findet jährlich der World Cheese Award statt. An diesem, internationalen Wettbewerb, sind Käsesorten aus über 40 Ländern bewertet worden. Dieses Jahr haben wir, mit unserem Käse, die Bronze- Medaille gewonnen! Wir freuen uns auf unsere nächsten Wettbewerbe. …
