DER ETWAS ANDERE APPENZELLER Wer unter Appenzeller Käse nur denjenigen aus der Werbung versteht, verpasst etwas. Zum Beispiel Käse aus der Käserei Säntisblick von Tim Länzlinger(l.) in Schwellbrunn AR. Seine Bergkäse aus Appenzeller Milch von Kühen mit Hörnern schmecken so gut,…
Mondial du Fromage
In Frankreich fand im Herbst der Wettbewerb „Mondial du Fromage“ (Käse-Welt) statt. Dabei hat unser Käse, der Hornkuhkäse, die Gold Auszeichnung erhalten! Wir sind sehr stolz und freuen uns auf nächste Auszeichnungen.
World Cheese Awards in Norwegen 2023
In Norwegen findet jährlich der World Cheese Award statt. An diesem, internationalen Wettbewerb, sind Käsesorten aus über 40 Ländern bewertet worden. Dieses Jahr haben wir, mit unserem Käse, die Bronze- Medaille gewonnen! Wir freuen uns auf unsere nächsten Wettbewerbe. …
